Pages

Sabtu, 06 Juli 2013

MeMissDar Choco Puding (15 porsi) ala Chef Opik








ini salah satu resep chef opik yang sangat enak jika dinikmati ketika panas-panas,
dan buat semua nya yang pengen buat keluarga, teman, atau saipa aja langsung saja lihat resep...
Bahan Yang Diperlukan :
 1. 200gr        White chocolate
     200gr        Fresh cream

 2. 100gr        Rexa vla
     300gr        Susu cair

 3. 500gr        Susu cair
     100gr        Chocolate
     10gr          Toff coffe BF
     75gr          Gula pasir

 4. 200gr        Gula pasir
     100gr        Almond
     20gr          Butter

Cara Membuat nya :

Panaskan bahan "1" dengan api kecil sampai mengental lalu dinginkan
kocok bahan "2" sampai kental
panaskan kembali bahan "3" lalu dinginkan
panaskan pan lalu masukan gula dan panaskan sampai menjadi caramel lalu masukan almond dan butter
angkat dan tuangkan diatas kertas roti lalu gulung sampai benar-benar tipis,setelah dingin masukan kedalam blander dan hancurkan tetapi jangan terlalu halus
siapkan gelas pertama-tama masukan adonan "1" lalu adonan "3" dan lapisan terakhir adonan "2" sebelum
disajikan taburi dengan caramel almond dan siap dihidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar