Bistik Jawa

Bahan bistik jawa :

-daging,
-kentang,
-wortel,
-buncis,
-selada

Bumbu :

-biji pala,
-merica,
-garam,
-mentega

Cara Membuat Nya :

rebus semua sayuran kecuali selada, kentang digoreng.
ulek merica, biji pala & garam lalu balurkan keseluruh daging, tunggu beberapa menit
setelah bumbu cukup meresap kedalam daging, panaskan mentega sampai agak kecoklat-coklatan lalu masukan daging dan tambahkan kaldu. sebelum matang masukan sayuran untuk mendapatkan taste dari daging lalu angkat.
sajikan dengan selada dan kentang.

NB : daging boleh dipotong2 menurut selera